Dynia króluje wszędzie. Zaczynając od zup krem, poprzez ciasta czy omlety, aż po gulasze czy makarony. W tym wypadku użyłam jej jako mus do deseru. W połączeniu z jabłkiem i cynamonem, dało to bardzo przyjemny smak 🙂

pumpkin

Deser składa się z 3 warstw, ale jego przygotowanie nie jest zbyt czasochłonne. Najdłużej schodzi na ugotowaniu kaszy jaglanej, czyli około 10-15 min 🙂

Składniki: WARSTWA CIEMNA

  • kasza jaglana
  • miód naturalny bądź ksylitol/stewia
  • napój roślinny/mleko lub po prostu woda
  • kakao naturalne, gorzkie

deser

Składniki: WARSTWA BIAŁA

  • jogurt naturalny bądź jogurt grecki (można też użyć mleczka kokosowego, jednak zwiększy to kaloryczność deseru)
  • odrobina słodzika lub miodu naturalnego

Składniki: WARSTWA POMARAŃCZOWA

  • dynia starta na grubych oczkach
  • mus z jabłka (jabłko starte na malutkich oczkach)
  • do dekoracji: mrożone owoce, gorzka czekolada(powyżej 70% zawartości kakao), listki mięty, orzechy włoskie

bodybuilding

Przygotowanie deseru z kaszy:

  1. Kaszę jaglaną sparz wrzątkiem, ugotuj na napoju roślinnym bądź mleku. Po ostygnięciu dodaj miód, kakao i zmiksuj za pomocą blendera. Próbuj uzyskaną masę, ponieważ przez kakao może być odrobinę gorzka.
  2. Ciemną warstwę wyłóż na spód szklanek.
  3. Następnie na kakaową warstwę dodaj jogurt naturalny, polej go odrobiną miodu.
  4. Dynię wrzuć do małego rondelka, zalej małą ilością wody i duś przez kilka minut. Następnie odlej wodę, zmiksuj dynię na gładki mus i połącz ze startym jabłkiem. Dopraw dużą ilością cynamonu.
  5. Warstwę pomarańczową wyłóż na białą. Udekoruj wierzch mrożonymi owocami i listkami mięty. Deser podawaj od razu po przygotowaniu.
  6. Gotowe!

kasza jaglana

Lekki, łatwy i dosyć szybki deser, który możecie przygotować z produktów, które w swojej kuchni ma praktycznie każdy 🙂 Dajcie znać w komentarzu, czy wypróbujecie! 🙂

Do następnego!

Moja strona internetowa używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Dzięki nim mogę indywidualnie dostosować stronę do twoich potrzeb. Każdy może zaakceptować pliki cookies albo ma możliwość wyłączenia ich w przeglądarce, dzięki czemu nie będą zbierane żadne informacje. [więcej]